Cuối tuần với món mực nhồi thịt đem chiên giòn

Mực nhồi thịt đem chiên giòn là món ăn rất ngon và hấp dẫn. Cùng nhau học cách chế biến món này để gia đình bạn cùng thưởng thức vào ngày chủ nhật này nhé.

Làm sao để món mực nhồi thịt đem chiên giòn không bị tanh

Cách 1

Cuối tuần với món mực nhồi thịt đem chiên giòn
Cuối tuần với món mực nhồi thịt đem chiên giònCuối tuần với món mực nhồi thịt đem chiên giòn

Nguyên liệu:.

– Khoảng 10 con mực cỡ nhỏ

– 100g thịt lợn xay

– 8 cái nấm hương

– 1-2 cái mộc nhĩ

– 1 nắm nhỏ miến

– Gừng, rượu trắng

– Cà chua, hành lá, dứa, gia vị

Cách làm:

– Nấm hương, mộc nhĩ phải ngâm nở, miến cũng ngâm mềm, rồi đem tất cả thái nhỏ. Trộn đều cùng thịt băm với nấm hương, và mộc nhĩ, miến, hạt nêm, bột canh, thêm bột cà ri.

– Mực bỏ đầu, và bỏ da, rửa sạch cùng với gừng, rượu trắng để cho hết mùi tanh rồi lại rửa lại với nước. Râu mực cũng bỏ mắt, túi mực, rửa sạch với gừng, rượu.

– Nhồi thịt vào ngay bên trong mực, cho từng chút một rồi nhớ nén chặt, không nhồi quá đầy quá vì thịt chúng sẽ còn nở ra, xiên miệng lại bằng tăm tre.

– Thả từng con mực đã nhồi vào chiên đến khi thấy vàng thì vớt ra. Râu mực cũng sẽ cho vào chảo chiên.

Bày mực nhồi thịt đã chiên ra đĩa, trang trí cùng với rau củ rồi cùng cả nhà thưởng thức!

Cách 2

Cuối tuần với món mực nhồi thịt đem chiên giòn
Cuối tuần với món mực nhồi thịt đem chiên giòn

Nguyên liệu:

  • 1 kg mực ống tươi
  • 20g nấm hương và 20g mộc nhĩ
  • 200g thịt lợn xay
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 nắm miến nhỏ
  • 3 cây hành lá
  • Hỗn hợp gia vị sẽ gồm có: đường, hạt tiêu, bột canh, bột nêm,…

Cách làm:

Bước 1:  Khi đã mua mực về các bạn nên khử đi mùi tanh của mực bằng cách là bóp mực cùng với một chút rượu. Sau đó sẽ rửa sạch và  ướp 1/2 thìa bột canh, rồi xoa đều cả con mực, để trong vòng khoảng 15 phút cho mực ngấm dần đều.

Bước 2: Còn phần râu mực thì các bạn sẽ  thái nhỏ. Tiếp đến mộc nhĩ và nấm hương phải rửa thật sạch rồi nhớ ngâm nở và thái nhỏ. Tiếp theo hành lá sẽ thái nhỏ và hành tây thì thái hạt lựu; miến thì các bạn ngâm thật mềm và cắt khúc khoảng 2 3 cm.

Bước 3:  Công đoạn tiếp theo là các bạn trộn thịt xay với tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ để có thể làm nhân. Các bạn sẽ thêm nếm một hạt nêm, đường, hạt tiêu sao cho phù hợp. Sau đó các bạn sẽ nhồi nhân vào bên trong thân mực, rồi dùng tăm để ghim chặt đầu mực lại

Chú ý:  Các bạn nên nhồi chỉ một ít nhân vào trước, ấn chặt lại lại sau đó mới nhồi tiếp, không nên cố ý nhồi quá nhiều ngay từ đầu bởi vì khi hấp thịt sẽ bị lồi ra ngoài.

Bước 4:  Công đoạn cuối cùng, là các bạn đem những miếng mực đã nhồi nhân cho vào trong nồi hấp trong vòng 15-20 phút, rồi nhớ vớt ra để nguội.

Tiếp đến là bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì các bạn sẽ cho mực vào chiên lửa to; lật đều ở các bên để mực chín vàng đều là đã đạt yêu cầu.

Các bạn vớt mực ra để ráo dầu, xếp vào đĩa trang trí cùng với rau củ quả cho thật đẹp mắt nhé.

Tham khảo: bep dien tu faster, bếp từ bosch, bep tu brandt

7 nguyên liệu đổ vào bồn rửa bát sẽ làm tắc cống

Có rất nhiều mẹo sẽ giúp bạn thông bồn rửa nhà bếp khi chúng bị tắc. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn vẫn nên hạn chế để điều đó được xảy ra.

7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát

7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát
7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát
  1. Bã chè, bã cà phê

Tránh đổ bã chè, và bã cà phê vào trong bồn rửa. Vì kích cỡ của chúng quá nhỏ nên chúng sẽ dễ dàng lọt qua phễu lọc rác và bị trôi xuống cống. Lâu dần, bã trà sẽ tích tụ tại các đường gấp khúc và sẽ gây tắc nghẽn. Không mất chút thời gian nào nếu như bạn đổ thẳng bã trà, bã cà phê này vào trong thùng rác. Ngoài ra, hai loại này cũng là phân xanh hữu cơ nên rất tốt khi bón cho các loại cây rau, cây hoa.

  1. Các loại thực phẩm sẽ trương lên khi gặp nước
7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát
7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát

Bạn cần biết rõ rằng các loại nguyên liệu nào hay nở lên khi được gặp nước. Chúng là kẻ thù của các ống cống nói chung, vì vậy không bao giờ được đổ vào bồn rửa.

Dưới đây sẽ là những nguyên liệu phổ biến nhất mà thường gặp ở trong các căn bếp của gia đình:

  • Bột báng (Semolina)
  • Bột gạo
  • Gelatin và cả các loại nguyên liệu tương tự
  • Nguyên liệu để làm bánh
  • Thực phẩm mà có chứa gelatin.
  1. Chất béo

Không bao giờ được đổ dầu mỡ xuống bồn rửa của nhà bếp. Các chất béo sẽ đông cứng lại nhanh và dính chặt ở trong các đường ống. Đối với dầu mỡ mà nóng, phương pháp tốt nhất là nên để cho chúng được đông cứng lại rồi đổ nhanh vào trong thùng rác.

  1. Khoai tây

Khoai tây hoặc là vỏ khoai tây sẽ tốn rất nhiều thời gian để được phân hủy khi lọt vào đường cống. Những mẩu khoai tây mà góc cạnh sẽ dễ dàng bị giữ lại rác vụn khi bị lọt vào đường ống. Lâu dần, thức ăn thừa cũng sẽ tích lại thành từng búi lên và gây tắc nghẽn.

7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát
7 nguyên liệu không được đổ vào chậu rửa bát
  1. Nước

Hãy cẩn trọng vào cố gắng chỉ đổ nước thẳng xuống bồn rửa bát. Tất cả thực phẩm và nguyên liệu nhà bếp khác đều dễ dàng có thể lọt qua phễu lọc rác, rơi xuống ống cống và mắc kẹt ít hay nhiều. Lâu ngày, chúng sẽ sản sinh ra nhiều vi khuẩn, mùi hôi trước khi gây tắc nghẽn mất vệ sinh.

  1. Khăn giấy

Mặc dù chúng có thể tự phân hủy nhưng rất chậm. Kết hợp với dầu mỡ, tóc, rác thải trong phễu lọc rác có thể tạo thành cục rác bít mất đường nước chảy

  1. Vỏ trứng

Những vụn nhỏ vỏ trứng với các góc nhọn rất dễ mắc kẹt trong phễu lọc rác và quấn theo các rác thải khác tạo thành búi.

Tham khảo: bep dien tu faster, bếp từ bosch, bep tu brandt

Món bánh gạo lắc sẽ khiến cả nhà bạn xuýt xoa

Sau các loại trái cây, thì đến lúc này, cơn bão quà vặt lắc đã tiếp tục hạ gục giới trẻ với món là bánh gạo Hàn Quốc lắc phô mai rồi đấy.

Bạn đã thử thưởng thức món này ở quán rồi. Tuy nhiên, bạn lại chưa từng làm ở nhà đúng không nào. Và sau đây là công thức nhé.

Công thức để làm bánh gạo lắc

  1. Đầu tiên chúng ta sẽ làm bánh gạo trước

Nguyên liệu để làm bánh gạo Hàn Quốc:

– 320gr bột gạo nếp

– Một chút xíu muối

– 350ml nước

– 4ml dầu mè (hoặc dầu ăn)

Các bước để làm bánh gạo Hàn Quốc:

Bước 1: Bạn sẽ đem trộn thật đều bột gạo cùng với muối rồi bạn đổ từ từ 350ml nước vào trong bột. Sau đó bạn nhớ đem nhào bột thật kỹ.

Bước 2: Bạn đem chỗ bột mà đã được nhào ở trên vào trong nồi và hấp khoảng 20 phút. Nhưng lưu ý là hãy lót vải vào phần vung nồi để nước sẽ không bị rơi xuống bột bạn nhé!

Trộn bột
Trộn bột

– Sau 20 phút, thì bạn hãy lấy bột ra và hãy đem nhào lại thật kỹ thêm 1 lần nữa, lúc này nhớ rắc thêm bột gạo từ bên ngoài vào phần bột đã hấp

– Tiếp tục bạn để bột trong khoảng 15 phút nữa rồi sẽ dùng 1 chiếc thớt, phết xíu dầu mè lên, dùng cán bột để cán thành những miếng bột dẹt, sau đó thì cắt ra thành các cây nhỏ dài và hãy lăn tròn thành hình trụ. Chú ý khi bạn lăn bột các bạn cũng cần nhúng tay vào nước đã pha dầu mè cho khỏi dính tay bạn nhé!

– Sau đó hãy đem cắt bánh gạo ra thành dạng khúc dài chừng khoảng 5-7cm.

Mua sẵn bánh gạoMua sẵn bánh gạo
Mua sẵn bánh gạo

Ngoài việc tự làm ra như trên, bạn cũng có thể tìm mua được bánh gạo Hàn Quốc được bán sẵn tại các cửa hàng có bán đồ Hàn Quốc hoặc tại siêu thị lớn.

  1. Cách làm bánh gạo lắc như sau đây

– 200gr bột phô mai

– Ớt bột Hàn Quốc

Cách thực hiện:

Cách làm bánh gạo lắc
Cách làm bánh gạo lắc

– Cho bánh gạo vào trong chảo chiên ngập dầu trong khoảng 1 phút. Vớt ra để ráo dầu.

– Chuẩn bị thêm 1 hộp nhựa, cho bánh gạo vừa chiên vào trong, thêm bột phô mai (tùy bạn thích ăn nhiều hay ít phô mai), thêm 1 xíu ớt bột vào, đóng nắp và lắc trong khoảng 30 giây. Các bạn đừng sợ nhạt nhé, trong bột phô mai đã có muối vừa miệng rồi.

– Bánh gạo chiên thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà sẽ cực kì ngon!

Cách làm bánh gạo lắc
Cách làm bánh gạo lắc

Vậy là chúng ta đã có 1 bánh gạo lắc ngon hết sẩy, đảm bảo ai ăn vào cũng phải mê ngay. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo lắc phô mai.

Tham khảo: bep dien tu faster, bếp từ bosch, bep tu brandt

Làm đẹp mảng chắn tường nhà bếp với những chất liệu cầu kỳ

Tấm chắn tường bếp chính là khoảng bề mặt tường ở phía sau ngaybồn rửa và bếp nấu, thường sẽ được lát gạch sao cho bóng để giúp tường nhà sẽ không bị vấy bẩn lên khi đun nấu hoặc là khi bạn vệ sinh bát đũa sau mỗi bữa ăn thường ngày.

Những tấm chắn tường hiện đại ngày nay sẽ không đơn thuần chỉ là một bộ phận để giúp chống bẩn nữa mà còn được tận dụng để làm nơi trang hoàng cho chính căn bếp được thêm nổi trội. Tùy vào từng chất liệu sử dụng, mà các chủ nhà có thể thoải mái thực hiện sự sáng tạo để giúp khu vực này được trở nên là một điểm nhấn mới cho chính không gian phòng bếp.

Sáng tạo với các chất liệu trang trí cho tấm chắn tường nhà bếp

  1. Tấm chắn bằng chất liệu gỗ
Tấm chắn bằng chất liệu gỗ
Tấm chắn bằng chất liệu gỗ

Sử dụng gỗ để làm tấm chắn tường đúng là một ý tưởng cũ, chẳng còn xa lạ với nhiều người. Nhưng tác dụng thì rất có ích. Không chỉ có tác dụng là điểm tô cho mặt sàn, với chất liệu gỗ cũng có thể được kết hợp ngon ơ cho những mảng tường nằm sau kệ bếp hay là bồn rửa, thêm phần mới lạ hơn cho căn bếp của chính ngôi nhà bạn. Có khá nhiều các ý tưởng khác nhau cho các thiết kế từ gỗ, bắt đầu là với những thanh gỗ được ốp ngang đơn giản cho đến là bề mặt gỗ được điêu khắc thật cầu kỳ.

  1. Giấy dán tường
Giấy dán tường
Giấy dán tường

Giấy dán tường cũng là một chất liệu mà đáng cân nhắc để bạn lựa chọn trang trí cho bề mặt tường bếp đấy. Bạn có thể phối hợp loại giấy dán họa tiết để giúp cho lớp tường gạch nhàm chán trở nên được sống động hơn. Căn bếp của ngôi nhà cũng trở thành độc đáo hơn muôn phần khi bạn biết sử dụng giấy dán để tạo ra một bức tranh hoặc là tấm ảnh khổng lồ, giúp tô điểm cho cả căn bếp.

  1. Chất liệu gương

Với những căn bếp mà nhỏ, chất liệu gương sẽ là một giải pháp để cải thiện vấn đề về diện tích một cách đáng kể đấy. Điểm tô cho một phần của tấm chắn bếp bằng những mảnh gương nhỏ sẽ tạo hiệu ứng đánh lừa tới thị giác, giúp không gian trở nên rộng hơn. Những hình ảnh đề đạt trong gương cũng góp phần không nhỏ để căn bếp được thêm nổi trội và đặc biệt.

  1. Chất liệu kim loại
Chất liệu kim loại
Chất liệu kim loại

Sử dụng chất liệu kim loại ở trong phòng bếp, chủ nhà có thể dễ dàng sử dụng nhiều màu sắc khác nhau để căn phòng thêm sinh động. Những căn bếp sử dụng chất liệu thép không gỉ, sáng bóng sẽ mang đến dáng vẻ hiện đại và không kém phần tinh tế, song song tạo hiệu ứng nới rộng không gian cho cả căn phòng.

  1. Đá
Biến tấu cùng với nhiều chất liệu đá khác nhau
Biến tấu cùng với nhiều chất liệu đá khác nhau

Biến tấu cùng với nhiều chất liệu đá khác nhau sẽ cho ra tấm chắn tường bếp, căn phòng của bạn cũng sẽ có thêm muôn ngàn dáng vẻ tươi mới hơn. Những viên đá cuội mà được lát khéo léo ở trên tưởng sẽ mang đến màu sắc tự nhiên, và độc đáo cho căn tường bếp của bạn. Kỳ công hơn với chính chất liệu đá chạm khắc trên tường thành hình hoa văn, khu bếp lại mang dáng vẻ tinh tế, hài hòa đến khó tin.

Tham khảo: bep dien tu faster, bếp từ bosch, bep tu brandt

Độc đáo với bánh trôi ngũ sắc cho ngày Tết Hàn thực

Tết Hàn thực nước ta vào mùng 3/3 âm lịch đang đến rất gần rồi, các bạn hãy cùng trổ tài để làm món bánh trôi ngũ sắc sao cho đẹp mắt để giúp thay đổi không khí gia đình mình nhé!

Đừng quên làm bánh trôi ngũ sắc cho ngày Tết Hàn thực

Cách làm món bánh trôi ngũ sắc:
Cách làm món bánh trôi ngũ sắc:

Nguyên liệu để làm bánh trôi ngũ sắc:

+ Bột bánh trôi xay nước: 1kg

+ Đường viên: 200g

+ Vừng rang: 50g

+ Nước lá dứa, nước củ dền đỏ, nước lá cẩm tím, nước hoa dành dành: mỗi thứ 20ml

(Nếu như không có các thứ loại nước rau củ này, thì các bạn có thể thay thế bằng 1 giọt màu thực phẩm thuộc loại chuyên dùng và thật an toàn)

Cách làm món bánh trôi ngũ sắc:

Tạo màu cho bột
Tạo màu cho bột

– Chia phần bột bánh trôi này thành 5 phần đều nhau, 1 phần nhớ để nguyên bột màu trắng nhé. Dùng 1 phần bột khác và cho nước củ dền đỏ vào và trộn đều. Nhào thật kỹ với phần nước củ dền với bột để tạo ra thành phần bột bánh màu hồng.

– Làm lần lượt như vậy từng màu như màu xanh sẽ làm từ nước ép lá dứa, màu vàng sẽ từ hoa dành dành, màu tím từ chính lá cẩm kết hợp với màu hồng từ củ dền và màu trắng để nguyên sơ của bột là chúng ta đã có ngay đĩa bột với đủ 5 màu khác nhau để có thể nặn bánh trôi rồi.

– Dùng tay lấy chừng khoảng 10g bột, dàn mỏng ra, cho viên đường bánh trôi vào phần giữa và vê tròn lại để thành bánh rất nhanh. Làm cho hết tất cả các loại bột và đường, rồi để lên đĩa tránh bị dính vào nhau sẽ làm vỡ bánh.

– Đun sôi thêm 1 nồi nước, thả bánh trôi ngũ sắc này vào luộc nhỏ lửa cho đến khi nào bánh nổi lên mặt nước là chín hẳn.

– Chuẩn bị sẵn 1 âu nước đã đun sôi để nguội, bánh trôi ngũ sắc chín, bạn vớt bánh ra và thả ngay vào trong âu nước nguội để cho bánh săn vào.

Đừng quên làm bánh trôi ngũ sắc cho ngày Tết Hàn thực
Đừng quên làm bánh trôi ngũ sắc cho ngày Tết Hàn thực

– Sau khoảng 2 phút được ngâm trong nước lạnh để cho bánh săn, các bạn sẽ vớt bánh lên đĩa, rồi để thật nguội và nhớ rắc thêm chút vừng rang vàng vào là thưởng thức ngay được rồi.

Vẫn là bánh trôi truyền thống nhưng chỉ chịu khó biến tấu 1 chút, các bạn sẽ có ngay những đĩa bánh với màu sắc rực rỡ thật đẹp mắt phải không?

Tham khảo: bep dien tu faster, bếp từ bosch, bep tu brandt

Sushi dễ làm đến không ngờ, phải học ngay

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản thì dù là những người không sành ăn thì cũng nghĩ ngay đến món sushi – một trong những món ăn nổi tiếng nhất, phổ biến nhất thế giới, hành tinh này. Làm sushi ngon, giúp cân đối dưỡng chất, và đặc biệt hấp dẫn ra sao?. Chúng tôi sẽ mách cho bạn cách để làm sushi ngon mà đơn giản nhất, chỉ bằng nồi cơm điện thôi nhé.

Cách làm sushi ngon, dễ nhất quả đất

Nguyên liệu để làm sushi

Nguyên liệu để làm sushi
Nguyên liệu để làm sushi

– 2 cốc gạo Nhật (nếu như không có gạo Nhật, bạn sử dụng 1,5 cốc gạo trắng và thêm 0,5 cốc gạo nếp)

– 2 muỗng cà phê dầu mè

– 2 muỗng cà phê dấm

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê đường

Nhân sushi: Trứng chiên, thanh cua, dưa leo, bơ sáp

Các bước làm sushi đơn giản

Bước 1: Nấu cơm

Vo sạch gạo Nhật rồi ngay sau đó châm thêm nước vào ngâm 4 tiếng và sẽ nấu như bình thường nhé. Khi cơm chín, bạn dùng vá để xới tơi cơm lên rồi hẵng xới ra bát.

Nấu cơm
Nấu cơm

Pha dầu mè, dấm, cùng muối, đường theo đúng tỷ lệ nhất định (được trình bày ở trên) sau đó sẽ rưới lên cơm và nhớ trộn đều tay cho cơm được thật dẻo, không bị nát lại là được. Để cơm nguội hẳn rồi cuộn.

Bước 2: Làm trứng chiên

Chiên trứng
Chiên trứng

Đập 2 quả trứng vào trong bát rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, sau đó nhớ đánh tan.

Cho tí dầu ăn vào nồi và đổ hỗn hợp trên đây vào nồi, đậy nắp và nhớ nhấn nút Cook để giúp chiên trứng.

Sau khi trứng đã chín, cắt trứng đã chiên này thành từng thanh nhỏ một.

Bước 3: Cuộn sushi

Cuộn sushi
Cuộn sushi

Cuộn xuôi (viền là rong biển): Trải thanh cuốn ra, rồi xếp rong biển ra, cho cơm vào để rải đều. Lần lượt xếp các nguyên liệu vào trong rồi khéo léo cuộn lại cho thật chặt để khi bỏ thanh cuộn ra vẫn còn nguyên khối. Sau đó dùng dao thật sắc (thấm sơ qua nước) để cắt sushi cuộn thành từng khoanh nhỏ.

Cuộn ngược (viền là cơm): Sau khi rải đều cơm lên lá rong biển, bạn lật ngược lại, lớp cơm sẽ nằm dưới lá rong biển. Và cuộn sushi tương tự như sushi cuộn xuôi.

Bước 4:

Pha nước chấm: Cho nước tương và thêm 1 muỗng cà phê dấm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng ớt bột, trộn đều. Thêm một ít hành ngò để trang trí.

Bài trí sushi Nhật Bản này ra đĩa và thưởng thức thôi
Bài trí sushi Nhật Bản này ra đĩa và thưởng thức thôi

Bài trí sushi Nhật Bản này ra đĩa và thưởng thức thôi

Tham khảo: bep dien tu faster, bep tu cata, bếp từ taka

Cách luộc trứng nhiều màu bắt mắt

Luộc trứng thì đúng là không có gì khó, nhưng mà để món trứng luộc vốn bình thường được trở nên nhiều màu sắc trông bắt mắt hơn thì cần phải có thêm chút sáng tạo. Hãy cùng nghía qua các gợi ý dưới đây của bạn nhé!

Bí quyết luộc trứng màu sắc cho trẻ

  1. Luộc trứng có màu tím
Luộc trứng có màu tím
Luộc trứng có màu tím

– Bạn sẽ luộc trứng như bình thường cho tới khi nào trứng chín, sau đó sẽ vớt ra, bóc hết phần vỏ đi.

– Chuẩn bị 1 nồi bao gồm: Củ dền đã được gọt vỏ, cắt lát nhỏ và thêm 1 lượng nước để đủ ngập củ dền, đun lên cho đến khi củ dền ra màu rồi bạn thả trứng vào trong nấu tiếp trong chừng 5 phút.

Thành quả chính là trứng luộc của bạn sẽ có màu sắc tím của củ dền rất đẹp mắt! Nếu không có củ dền, thì bạn dùng củ cải đỏ cũng được đấy nhé!

  1. Luộc trứng hình lá cây
Luộc trứng hình lá cây
Luộc trứng hình lá cây

– Bạn dùng loại lá rau thơm cắt tỉa thành các hình dạng mà bạn muốn in lên trứng (đối với các lá nhỏ như lá mùi (ngò), rau răm, cỏ ba lá, me đất, thì có thể để nguyên như hình dạng cũ).

– Chuẩn bị xong rồi thì bạn để đó, luộc trứng như cách bình thường. Sau khi xong, hãy bóc vỏ và nhớ ốp lá vào trứng như trong ảnh minh họa (bạn có thể ốp nhiều mặt cũng được)

– Sau đó bạn sẽ dùng miếng gạc y tế (loại vải xô trắng) bọc và túm quả trứng lại, cốt là để giúp giữ cho miếng lá sẽ không rớt ra. Cột chặt lại nhé!

– Làm cho hết số lượng trứng, sau đó lại cho vào nồi nước lạnh đã pha 1 chén xì dầu (có thể thay xì dầu bằng loại trà túi lọc). Rồi nấu tiếp cho tới khi nào trứng nhuộm màu nâu là được nhé.

  1. Luộc trứng có hình men rạn
Luộc trứng có hình men rạn
Luộc trứng có hình men rạn

– Để làm loại trứng “gốm sứ Bát Tràng” rất ảo diệu này, thì bạn cũng cần luộc 2 lần đấy.

– Lần đầu luộc vừa đủ cho lòng trắng se lại (khoảng 5 phút), sau đó vớt trứng ra cho vào 1 cái nồi rồi dùng vật cứng (muỗng nĩa cũng được), gõ nhẹ xung quanh vỏ trứng cho vỏ bị rạn nứt (Có thể cho trứng vào 1 cái ly nhỏ rồi lắc nhẹ vừa đủ rạn vỏ).

– Sau khi cảm thấy độ rạn nứt đã đủ, cho trứng vào nồi nước lạnh, cho vào nồi này túi trà lọc và 1 ít hoa hồi, rồi nấu tiếp trong 10 phút cho nước trà hoa hồi ngấm vào lòng trắng trứng. Sau đó vớt ra lột vỏ, kết quả sẽ như này!

Tham khảo: bep dien tu faster, bep tu cata, bếp từ taka

Sữa ngô thơm ngon, béo bổ cho cả nhà

Mùa đông hay mùa hè, một ly sữa ngô thơm phức cũng sẽ giúp các bé yêu ăn ngon hơn, cả nhà vui vẻ hơn. Cùng chúng tôi làm sữa ngô tại nhà ngay thôi nào chị em.

Sữa ngô là một trong những thức uống dễ uống và bổ dưỡng dành cho tất cả mọi đối tượng. Ngoài việc là kích thích hệ tiêu hóa, thì sữa ngô còn sẽ có tác dụng giúp bài thải độc tố ở trong ruột đồng thời cũng thúc đẩy quá trình chuyển hóa ra cholesterol. Dưới đây sẽ là chi tiết cách làm sữa ngô ngay tại nhà rất gọn nhẹ, cùng nhau thực hiện nhé.

Công thức cho món sữa ngô ngon toàn tập

Chuẩn bị: Vài bắp ngô ngọt, lon sữa đặc, rây lọc, và xoong.

tách để lấy hạt ngô
tách để lấy hạt ngô

Bước 1: Bóc sạch lớp áo ngoài của bắp ngô rồi tách để lấy hạt ngô.

Bước 2: Rửa sạch ngô và cả lõi ngô (có thể bỏ thêm cả râu ngô cho ngọt nữa) rồi cho vào trong nồi luộc trong 10 phút sau đó bắc ra, và để nguội.

Bước 3: Khi ngô đã nguội rồi, bạn vớt bỏ phần lõi đi, cho cả nước và cả hạt ngô vào máy để giúp xay nhuyễn. Chú ý, là nên xay ngô thành 2-3 lần để cho ngô mịn và sẽ cho ra nhiều sữa hơn nhé.

xay ngô thành 2-3 lần
xay ngô thành 2-3 lần

Bước 4: Sau khi đã xay xong, bạn đổ ngô vào rây và bắt đầu thực hiện lọc lấy sữa ngô, có thể đổ thêm cả nước lọc để sữa ngô ra hết và vẫn thấy chưa đủ.

Bước 5: Sau khi đã lọc xong sữa ngô, bạn sẽ đổ sữa đặc để giúp tăng vị thơm ngon. Với 500ml sữa ngô, thì bạn có thể hòa cùng với 1 hộp sữa đặc nhỏ và thêm chút đường.

bạn sẽ đổ sữa đặc để giúp tăng vị thơm ngon. Với 500ml sữa ngô, thì bạn có thể hòa cùng với 1 hộp sữa đặc nhỏ
bạn sẽ đổ sữa đặc để giúp tăng vị thơm ngon. Với 500ml sữa ngô, thì bạn có thể hòa cùng với 1 hộp sữa đặc nhỏ

Bước 6: Bắc nồi lên trên bếp và đun sôi sữa ngô trong khoảng 2-3 phút là tắt bếp. Chú ý, trong quá trình bạn đun sữa, nên đảo liên tục để cho sữa không bị sát vào đáy nồi.

sữa ngô trong tủ lạnh bảo quản 2 ngày
sữa ngô trong tủ lạnh bảo quản 2 ngày

Vậy là sau vài bước bạn đã có ly sữa ngô thơm ngon, bổ dưỡng mà bất cứ bé yêu nào cũng thích. Các công đoạn làm sữa khá đơn giản nhưng cần độ tỉ mỉ khá cao, Bạn có thể bỏ sữa ngô trong tủ lạnh bảo quản 2 ngày.

Tham khảo: bep dien tu faster, bep tu cata, bếp từ taka

Mang thiên nhiên màu sắc vào phòng bếp

Cây xanh thường sẽ được các gia đình trồng ở trong vườn nhà hoặc là dùng để tô điểm cho những không gian như phòng khách, hay phòng ăn… Nhưng có lẽ ít ai lại nghĩ đến việc là trang trí phòng bếp vốn thường xuyên nóng bức này bằng cây cối. Trên thực tế, thì bếp là nơi thường xuyên cần phải được thanh lọc không khí, và tăng cường oxy lên. Vì vậy, bạn hãy tận dụng những diện tích nào còn bỏ ngỏ để bài trí thêm cây xanh giúp cho không gian dễ chịu và được trong lành hơn.

Bếp đẹp với sắc xanh từ thiên nhiên

  1. Tận dụng diện tích mặt sàn bếp
Tận dụng diện tích mặt sàn bếp
Tận dụng diện tích mặt sàn bếp

Không quá khó khăn để bạn đặt một vài chậu cây ở dưới sàn bếp. Những chậu cây được xếp ngay ngắn tại nơi mà bạn ít đi lại sẽ giúp cho không gian bếp được thêm xinh tươi mà lại không về vướng víu chút nào. Việc cần thiết là cần nên lựa chọn những cây trồng thân mảnh, nhỏ nhắn vì nếu như chọn những cây to thì việc đặt dưới sàn bếp sẽ là gây cản trở lối đi và cũng sẽ đụng chạm vào đến các đồ nội thất khác.

  1. Trên kệ bếp
Trên kệ bếp
Trên kệ bếp

Kệ bếp thường là nơi thường xuyên được sử dụng nhiều trong phòng bếp để giúp chế biến món ăn, hay lau rửa bát đĩa… Hàng ngày, nếu quanh quẩn bên chiếc tủ bếp trông đơn điệu sẽ khiến bạn đôi khi cảm thấy thật nhàm chán, buồn tẻ. Hãy thổi sức sống vào chính khoảng không gian này bằng chính những chậu cây nhỏ xinh được đặt ngay trên kệ bếp.

  1. Bậu cửa sổ
Bậu cửa sổ
Bậu cửa sổ

Khung cửa sổ mà ngập tràn ánh nắng ấm áp cũng là nơi vô cùng thích hợp cho những cây xanh phát triển. Vì vậy, bạn hãy tận dụng bậu cửa sổ để có thể trồng các loại cây cảnh, hay là rau thơm, rau mầm hữu ích nữa đều thích hợp. Ngoài ánh nắng, và không gian nơi cửa sổ còn giúp bạn dễ dàng chăm bón, tưới tắm cho cây mà không lo làm ảnh hưởng đến khu vực nấu nướng.

  1. Trên tường
Trên tường
Trên tường

Nếu phòng bếp nhà bạn có diện tích khá khiêm tốn thì cũng đừng vội bỏ qua ý tưởng trang trí bằng cây xanh. Rất đơn giản, hãy tận dụng những khoảng tường trống đóng lên đó các giá treo chắc chắn. Sau đó móc các chậu cây và hoa lên giá là bạn đã có ngay điểm nhấn xanh mát lành ấn tượng ngay trong không gian nấu nướng.

  1. Trên bàn ăn
Trên bàn ăn
Trên bàn ăn

Nếu bàn ăn được đặt ngay trong không gian bếp thì đừng bỏ lỡ khoảng trống trên bàn ăn để đặt vài chậu cây cảnh hoặc hoa mini. Không cần tốn kém cắm hoa mỗi ngày, chậu cây nhỏ trang trí giúp nơi sum vầy thêm tươi vui, gần gũi với thiên nhiên.

Tham khảo: bep dien tu faster, bếp từ bosch, bep tu brandt

Những loại cây cảnh lạ làm đẹp không gian

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các loại cây lạ đang được ưa chuộng để dùng trồng trong nhà nhé. Có thể một số loại cây bạn sẽ chưa bao giờ thấy đấy.

Cây cảnh độc, đẹp lạ ai cũng muốn sở hữu

  1. Thích diệp thụ
Thích diệp thụ
Thích diệp thụ

Những cây thích diệp thụ trông nhìn như những con rắn lục con mà đang ngọ nguậy vậy, trông như ngoi lên từ chính chiếc chậu hoa. Tuy nhiên, các cây này trông chỉ nhìn lạ lẫm thôi và không hề đáng sợ một chút nào. Một số người lại hay liên tưởng thân cây thích diệp thụ này giống như những lọn tóc xoăn vô cùng hoàn hảo khiến cho họ phải khao khát và đem lòng ghen tị.

  1. Cây chuỗi hạt ngọc
Cây chuỗi hạt ngọc
Cây chuỗi hạt ngọc

Giống đúng như tên tượng hình của cây vậy, thân cây là những đoạn dây dài và lá cây cũng là những hạt nhỏ có màu xanh nhìn trông như một chuỗi ngọc bích của chính núi rừng. Cây chuỗi hạt ngọc thường ưa sống trong điều kiện thời tiết mát mẻ, nơi nhiều độ ẩm và chúng có thể trồng ở trong nhà tương tự giống như cây cảnh.

  1. Cây không khí Thigmotrope Satellite
Cây không khí Thigmotrope Satellite
Cây không khí Thigmotrope Satellite

Cây không khí chính là tên của một loại thực vật mà có thể sống trôi nổi ở trong không khí mà không cần cả đất hoặc nước. Thigmotrope Satellite là một trong những loại cây thuộc nhóm cây không khí dùng để trang trí trong phòng.

  1. Cây đuôi lừa

Đây là một loài cây vô cùng lạ và thú vị nữa mà có thể là bạn chưa biết. Cây thuộc loại cây dòng mọng nước với thân dài sẽ kết bằng các lá nhỏ trông mọng nước. Mỗi thân cây dài đều nhìn giống như là một chiếc đuôi lừa đang thõng xuống phía dưới.

  1. Cây bút chì
Cây bút chì
Cây bút chì

Cây bút chì sẽ có hình dạng rất kỳ lạ. Cây sẽ không có lá và thân cây sẽ quang hợp thay cho chức năng lá cây. Ngọn cây thường sẽ có màu đỏ pha vàng nhẹ trông giống như hoa của cây vậy. Cây bút chì có thể cao đến 7,6m nhưng chiều cao trung bình của các cây dùng để làm cảnh chỉ vào khoảng 1,2m.

  1. Xương rồng hồng

Giống đúng như tên của cây, xương rồng hồng sẽ có thân dẹt và màu hồng cho đến màu hồng tía nhé. Các cụm gai nhỏ nằm ở thân cây không quá sắc nhọn và đáng sợ đâu, mà chỉ tạo thành họa tiết trang trí cho chính cây thôi.

  1. Xương rồng việt quất
Xương rồng việt quất
Xương rồng việt quất

Sở dĩ cây có tên gọi là xương rồng việt quất là bởi vì quả của cây có màu tím giống như trái việt quất. Có nhiều loại xương rồng việt quất khác nhau và nó cũng có họ hàng với loại xương rồng nến xanh.

  1. Sen móng rồng

Sen móng rồng thuộc loại cây mọng nước to màu xanh hoặc vàng nhạt, có vân và thích hợp trồng trong nhà. Một chậu sen móng rồng mới lạ sẽ giúp không gian của bạn trở nên thú vị hơn. Cây có ngồng và hoa màu trắng nhạt, nhưng điểm nổi bật của cây vẫn là tán lá mọng nước giống như những cánh hoa sen dày.

Tham khảo: bep dien tu faster, bep tu cata, bếp từ taka